Merlot Chresno 0,75 L predstavlja skladno i elegantno crno vino izraženog voćnog karaktera. U čaši se ističe dubokom rubin crvenom bojom, dok miris donosi note zrelih šljiva, crnog bobičastog voća i suptilnih začinskih tonova.

Na nepcu je srednjeg do punog tijela, mekane i zaokružene strukture s blagim taninima koji mu daju baršunast završetak. Harmoničan odnos voćnosti i svježine čini ga izuzetno pitkim i svestranim.

Odlično se slaže s crvenim mesom, jelima s roštilja, tjesteninom s bogatim umacima i zrelim sirevima. Preporučuje se poslužiti na temperaturi 16–18 °C kako bi se u potpunosti razvile njegove arome.

Boca od 0,75 L savršen je izbor za večernja druženja, svečane prilike ili kao poklon.

Bogato, elegantno i uravnoteženo – crno vino s karakterom.

Goveđi gulaš u crnom vinu

Idealno uz Merlot

Sastojci (za 4 osobe):

• 800 g govedine (lopatica ili vrat)

• 2 veća luka

• 2 režnja češnjaka

• 2 žlice ulja ili masti

• 1 žlica mljevene crvene paprike

• Sol i papar

• 1 lovorov list

• Malo timijana ili ružmarina

• 150 ml crnog vina (Merlot ili slično)

• Malo vode ili temeljca

Priprema:

1. Meso nareži na kocke i kratko zapeci na zagrijanoj masnoći da dobije boju.

2. Dodaj sitno sjeckani luk i pirjaj dok ne postane staklast.

3. Umiješaj češnjak, crvenu papriku, sol i papar.

4. Podlij crnim vinom i kratko pusti da alkohol ispari.

5. Dodaj lovor i začinsko bilje, zatim malo vode ili temeljca.

6. Kuhaj na laganoj vatri 1,5–2 sata, dok meso ne postane mekano.