🍲 Recept – Pikantni paprikaš s ljutom paprikom
Sastojci:
-
500 g mesa po izboru (junetina, piletina ili svinjetina)
-
2 glavice luka
-
2 žlice ulja
-
1–2 žličice mađarske ljute paprike mrvljene
-
1 žlica koncentrata rajčice
-
2 češnja češnjaka
-
400 ml temeljca ili vode
-
sol i papar po ukusu
Priprema:
-
Pirjaj sitno sjeckani luk na ulju dok ne postane staklast.
-
Makni s vatre, dodaj ljutu papriku i kratko promiješaj.
-
Vrati na vatru, dodaj meso i kratko ga poprži.
-
Umiješaj koncentrat rajčice, češnjak, sol, papar i podlij temeljcem.
-
Kuhaj poklopljeno 1,5–2 sata dok meso ne omekša.
Posluži uz svježi kruh ili domaće njoke i uživaj u autentičnom, pikantnom okusu. 🌶️🍖
