Đumbir je poznata ljekovita i začinska biljka čiji korijen sadrži aktivne spojeve poput gingerola i šogaola. Oni mu daju karakterističnu ljutinu i snažno protuupalno te antioksidativno djelovanje.

Čaj od đumbira najčešće se koristi za:

• 🌿 Jačanje imuniteta i pomoć kod prehlade i gripe

• 🌿 Ublažavanje mučnine (putovanje, trudnoća – uz savjet liječnika)

• 🌿 Poboljšanje probave i smanjenje nadutosti

• 🌿 Poticanje cirkulacije i zagrijavanje organizma

• 🌿 Blago protuupalno djelovanje

Zbog zagrijavajućeg učinka posebno je popularan u hladnijim mjesecima.

⚠️ Oprez: Osobe s osjetljivim želucem, želučanim čirom ili koje uzimaju lijekove za razrjeđivanje krvi trebaju biti umjerene u konzumaciji.

Za jednu šalicu:

• 1 čajna žličica (oko 2–3 g) usitnjenog suhog đumbira

• 2–2,5 dl vode

Priprema:

1. Stavite đumbir u hladnu vodu.

2. Zagrijte do vrenja i kuhajte 5–10 minuta.

3. Ostavite poklopljeno još 5 minuta.

4. Procijedite.

Po želji dodajte limun i med (kad se čaj malo ohladi).

Doziranje:
1–3 šalice dnevno.